Unione Regionale Panificatori Lombardia
Presente ogni giorno sulle nostre tavole il pane è quotidiana fonte di sale nella nostra dieta.
Per questo rispettando gusto, fragranza e qualità,il tuo fornaio ha scelto di produrre il pane riducendo il contenuto del sale a tutela della tua salute.
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La fiera SIAB appena conclusasi, ha visto l’Unione Regionale Panificatori della Lombardia coordinare una serie di produzioni di pani e prodotti da forno tipici lombardi, all’interno del laboratorio presente nello spazio riservato alla Federazione Italiana Panificatori .
I sei panificatori lombardi provenienti dalle province interessate hanno lavorato per produrre i seguenti prodotti:
Provincia di Bergamo:
- busèla
- garibalda (pane vincitore del recente concorso della Camera Commercio di Bergamo)
Provincia di Lodi:
- focaccia con gorgonzola croce
Provincia di Mantova:
- schiacciata mantovana
Provincia di Pavia:
- miccone pavese
- treccia al mais e al marròn glacè
L’iniziativa è stata effettuata con il contributo di Regione Lombardia – Direzione Commercio, Turismo e Servizi
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Tags: Siab
Ogni Giovedì il tuo fornaio ti propone con 10 Euro l’acquisto di una confezione di prodotti da forno e altri alimenti di qualità per una sana alimentazione.
Si tratta di pane, prodotti da forno o biscotti, pasta o riso, farine, latte e uova, prodotti freschi, artigianali e convenienti che potrai portare in tavola ogni giorno.
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